• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası

TANDIR FLOUR

 

 

Kullanım Alanları

Tandır ekmeği üretiminde kullanılır.

 

 

Ürün Spesifikasyonu

Rutubet  %

14,5

Kül %

0,100

Protein  %

11

 

 

Yapısal özellikleri

● Yüksek oranda su kaldırma,

● Dirençli hamur,

● Kolay işlenebilme,

● Homojen gözenek yapısı,

● Doğal renk,

● Tazeliğini, gevrekliğini ve parlaklığını uzun süre koruyabilme,

● Standart ürün.

 

 

Öneriler

Hamura ihtiyacı oranında su verilmedilir.

Hamur etkili ve iyi yoğrulmalıdır.

İmalathanede hava sirkülasyonu olmamalıdır.

Language
          


Takvim
Hava Durumu
Anlık
Yarın
12° 14° 6°
Ziyaret Bilgileri
Aktif Ziyaretçi1
Bugün Toplam11
Toplam Ziyaret12289
İletişim